ベトナム料理のライスヌードルを食べて来ました by 食べあるキッド

ベトナム料理であるライスヌードルを食べて来ました。

今まで食べあるキッドは、タイ料理、中国料理、インド料理、マレーシア料理は食べたことがありましたが、ベトナム料理は初めてであったため、期待が自ずと大きくなってしまいました。

今回の目的はベトナム料理でもライスヌードルです。

麺類は大好きなのですが、食べあるキッドは大喰らいであるため普段は腹持ちの良い飯物を選択しがちですが、今回は久しぶりに麺類を食べて来ました。

では写真のご紹介です。

これは相方が注文したバラ肉ライスヌードルです。面の上には肉、玉ねぎ、ネギ、もやしなどが沢山トッピングされており、ボリュームは十分。

肉はやや薄めで、食感はチャーシューのような感じです。そして次の写真は…

そしてこれは食べあるキッドが注文した牛肉ライスヌードルです。バラ肉ライスヌードルとの違いが分かりにくいかも知れませんが、上に盛られている肉が全く違います。

この牛肉ライスヌードルも玉ねぎ、ネギ、もやしなどが沢山トッピングされています。

そしてこれが要のライスヌードル。つまり麺です。結構食感はよく、食べるのが遅い方でも麺がのびないので最後まで食感を楽しめます。

最後にスープの味ですが、一口飲んで感じたのは独特な香りです。ベトナム料理は香りが独特なのは有名な話ですが、人によって好き嫌いが分かれそうです。

食べあるキッドは香りの強い野菜、苦味のある野菜、酸っぱいフルーツなどが好きなのでまったく気になりませんでした。

スープの味も塩辛すぎることはなかったので、ほぼ飲み干してしまいました。満足な一品でした。

それよりも何よりもテーブルにソースがあったのですが、このソースに野菜や麺をつけて食べるとメチャおいしい！かなり癖になる味です。

食べあるキッドの家から遠いので、また行けるかは分かりませんがベトナム料理もいいものですね。

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