今までも家庭でパンが焼けるホームベーカリー機はありましたが、売上が伸びない市場で人気が高まっています。三洋電機が販売したGopan(ゴパン)は、米粉をわざわざ用意する必要は無く、自宅の米をそのまま使用し、お米パンを焼けるのが特長で、Gopan(ゴパン)本体の品不足が続いたほど。
Gopan(ゴパン)の人気は日本の米消費にも追い風となる上、なによりも体にいい米を原料にしたパンが作れるので、小麦粉アレルギーのある子供などにはもってこいの商品だ。
●お米パンの特徴
①「生地コース」機能を利用すれば、白米、黒米、玄米、雑穀米など多彩なパンが作れる。
②水分を多く含有する米の特性により、しっとりもちもち食感のパンが焼ける。
③カロリー控えめで腹持ちがよく、ダイエット食品に最適。
④何よりも財布にやさしく経済的。
何より、米離れする日本人にとってこれは吉報かもしれませんね。
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